28-centymetrowa zaokrąglona patelnia sauté z żeliwnym uchwytem Falk Culinair

Aby dobrać do tego modelu odpowiednią pokrywkę, należy znaleźć nie tylko odpowiednią średnicę, ale także zweryfikować, czy materiał, w którego wykonano rączkę, jest taki sam. Producent bowiem stworzył dwie linie produktów - z rączkami żeliwnymi i stalowymi.

Modele wykonane przez Falk Culinair spełniają wysokie standardy.  Bogactwo oferty pozwala dostosowanie akcesoriów kuchennych wedle własnych preferencji. To produkty skierowane zarówno do amatorów, jak również profesjonalnych szefów kuchni.

Żeliwne uchwyty bardzo wygodnie układają się w dłoniach, co ułatwia przenoszenie ciężkich naczyń.

Niżej podajemy zalecenia, które przydadzą się po zakupie produktów z miedzi.

1. Rondle można wkładać do piekarnika, pod warunkiem, że jego temp. nie przekracza 230°C.
2. Jako że miedź dobrze przewodzi ciepło, modele te wymagają w większości przypadków 50-70% mocy kuchenki elektrycznej. Także w przypadku kuchenek gazowych zaleca się wstawienie ich na słabszy płomień.
3. Nie podgrzewaj pustych naczyń.
4. Miedziana powłoka reaguje z solą rozpuszczoną w zimnej wodzie. Dlatego też należy doprawiać potrawy, gdy płyn będzie ciepły. Solenie zimnego płynu może doprowadzić do korozji wżerowej.

Porady pomocnicze:
1. Garnki przed umyciem muszą się wystudzić.
2. Przedmiotów nie myje się w zmywarce.
3. Miedziane produkty należy myć w ciepłej wodzie z płynem. Po umyciu należy natychmiast wytrzeć je do sucha miękką szmatką.
4. Nie używaj produktów czyszczących z wybielaczem.
5. Można kupić środki do czyszczenia utensyliów z miedzi. Dzięki nim długo będą wyglądać jak nowe.
6. Po pewnym czasie na produkcie może pojawić się warstwa patyny. Nie jest ona szkodliwa i nie wpływa w żadnym stopniu na proces gotowania.
7. Aby zapobiec rdzewieniu żeliwnych uchwytów, od czasu do czasu nasmaruj je olejem roślinnym.

Producent

Falk Culinair

Model

INO2569CF

Wymiary

Średnica 28 cm, długość z rączką 51,3 cm, wysokość 8,5 cm, pojemność 4,4 l

Materiały

2,3 mm miedzi, 0,2 mm stali nierdzewnej 18/8, uchwyt z żeliwa

Przystosowanie do kuchenek gazowych

Tak

Przystosowanie do kuchenek elektrycznych

Tak

Przystosowanie do kuchenek indukcyjnych

Nie

Czas realizacji

W zależności od stanu magazynowego