Miedziany bain-marie Ruffoni

Bain-Marie to połączone naczynie 2w1 z wkładką (dodatkowym garnkiem na wierzchu), które idealnie nadaje się do gotowania sosów, czy rozpuszczania czekolady. Pozwala także na gotowanie dwóch potraw jednocześnie. Jednej w wodzie na dole, i drugiego - na parze - na górze.

Bez zastanowienia polecamy Państwu ponadczasowy design włoskiej manufaktury Ruffoni. Tym, co wyróżnia Ruffoni na tle innych marek jest ekologiczny sposób produkcji, do którego rodzina Ruffoni przywiązuje ogromną wagę od początku istnienia firmy. Rondle, patelnie, garnki, zestawy do fondue Ruffoni nie mają nic wspólnego z taśmową produkcją. Marka ta powstała z miłości do tworzenia unikalnych naczyń do gotowania,smażenia i pieczenia, naczyń do przygotowywania paelli, risotto, sosów, zup i wielu innych potraw. Tajniki ekologicznej produkcji wyjątkowo solidnych garnków, rondli, brytfann i patelni były w rodzinie Ruffoni przekazywanie z pokolenia na pokolenie. To dzięki nim firma zyskała dziś międzynarodową renomę i stała się liderem wśród producentów doskonałej jakości naczyń do gotowania, smażenia i pieczenia.

Kolekcja Cremeria & Specialty to zestaw specjalnych naczyń, które sprostają oczekiwaniom najbardziej wymagających mistrzów kuchni, którzy zaopatrują się wyłącznie w najlepsze naczynia. Przedstawiamy Państwu misy do przyrządzania zabaglione,  naczynia typu bain-marie, naczynia do risotto, polenty, i rondelek do karmelizowanego cukru. U nas znajdą Państwo także doskonałe, lśniące miedzią zestawy do fondue.

Zawodowi szefowie kuchni bardzo często wybierają miedziane naczynia kuchenne. Wybierają je, bowiem miedź to doskonały przewodnik ciepła, dzięki czemu jedzenie smażone na miedzialnej patelni, gotowanie w miedzianym garnku czy rondlu jest tak dobre, jak tylko mogą na to pozwolić odpowiednie do tego naczynia. W garnkach miedzianych potrawy szybko uzyskują doskonałą temperaturę i temperatura ta jest rozprowadzana po całym naczyniu. Ponadto miedź jest bardzo trwała i odporna na zarysowania. Dlatego kupno naczyń Ruffoni to inwestycja na lata.

Zapraszamy do zapoznania się z całą ofertą jedynych w swoim rodzaju produktów prosto z Włoch. Luxury Products. Interesują nas wyłącznie unikalne połączenia dobrego designu i dobrej jakości.

Producent

Ruffoni/Włochy

Model

5120-16

Kolekcja

Cremeria & Specialty

Materiał

miedź, mosiądz

Średnica

16cm

Przystosowanie do kuchenek gazowych

Tak

Przystosowanie do kuchenek elektrycznych

Tak

Przystosowanie do kuchenek ceramicznych

Tak

Przystosowanie do kuchenek indukcyjnych

Nie

Przystosowanie w piekarniku

Tak

Czas realizacji

W zależności od stanu magazynowego

Grawer

na życzenie grawerowanie dowolnego tekstu, dedykacji czy inicjałów