Prezentowane ostrze jest hybrydą między scyzorykiem, a tradycyjnym włoskim narzędziem zwanym roncola. Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju odcinania.
Czasy, w których żyjemy, utożsam
Prezentowane ostrze jest hybrydą między scyzorykiem, a tradycyjnym włoskim narzędziem zwanym roncola. Doskonale nadaje się do wszelkiego rodzaju odcinania.
Czasy, w których żyjemy, utożsamiane są ze wzmożoną konsumpcją. W konsekwencji, przedmioty których używamy codziennie, nie mają dla nas wartości innej niż użytkowa. Z biegiem lat nie okazujemy często należnego im sentymentu, wymieniając je na coraz to nowsze modele.
W kompletnej opozycji do takiego stanu rzeczy ma się filozofia marki Berti Knives, produkującej ekskluzywne noże różnego zastosowania. Założona w 1895 roku przez Davida Bertiego, rodzinna manufaktura wydaje się być całkowicie zdystansowana w stosunku do trendów, jakie przez lata jej działalności miały miejsce na świecie. Jej kluczową wartością jest przywiązanie do tradycji, która kultywowana jest nadal przez czwarte już pokolenie tych doskonałych rzemieślników.
Ojcowie marki zdecydowanie sprzeciwiają się idei masowej produkcji nakładem przypadkowej siły roboczej, która jak uważają, spowodowałaby zanik tożsamości oferowanych noży. Z tego powodu filozofia działania ich firmy kładzie specjalny nacisk na zatrudniony personel. Nie oznacza to jednak, że ta włoska familia jest zamkniętą na jakiekolwiek nowinki. Są one jak najbardziej pożądane, pod warunkiem że wnoszą elementy zgodne z dotychczasową wizją oraz dają radę sprostać długotrwałym próbom jakości.
W odróżnieniu od innych, za poszczególne etapy wytwarzania noża nie odpowiadają wyspecjalizowane grupy pracowników, lecz są one wykonywane od początku do końca przez tą samą osobę. Dzięki tej praktyce każde ostrze jest zupełnie niepowtarzalne.
W produkcji używa się najwyższej jakości materiałów - ostrza wykonane są ze stali, z kolei rękojeści m.in. z rogów bawołów, bizonów, jeleni a także drewna 'bosso'.
Właściciele marki sugerują by ich wytwory, mimo iż przeznaczone do codziennego użytku, były traktowane z należytym szacunkiem, który to gwarantuje im długowieczność. Każdy z nich jest przecież małym, unikalnym artefaktem.
Produkt archiwalny
Produkt archiwalny