Nietypowy nóż do sera w kształcie trapezu firmy Berti Knives

Doskonale nadaje się do dużych i twardych serów takich jak szwajcarski, provolone i miękki pecorino.

Czasy, w których żyjemy, utożsamiane są ze wzmożoną konsumpcją. W konsekwencji, przedmioty których używamy codziennie, pozbawione są dla nas wartości innej niż użytkowa. Z biegiem lat wyzbywamy się często należnej im uwagi, wymieniając je na nowsze modele.

W kompletnej opozycji do takiego stanu rzeczy ma się filozofia firmy Berti Knives, produkującej ekskluzywne noże różnego zastosowania. Utworzona w 1895 roku przez Davida Bertiego, niewielka manufaktura wydaje się być całkowicie zdystansowana w stosunku do trendów, jakie przez lata jej trwania panowały na świecie. Jej najważniejszą myślą przewodnią jest wierność tradycji, która kultywowana jest nadal przez czwarte już pokolenie tych doświadczonych rzemieślników.

Właściciele zdecydowanie negują ideę masowej produkcji nakładem niewykwalifikowanej siły roboczej, która jak uważają, doprowadziłaby do zaniku tożsamości oferowanych noży. Dlatego też filozofia postępowania ich firmy kładzie specjalny nacisk na zatrudniony personel. Nie oznacza to jednak, że ta włoska familia jest zamkniętą na jakiekolwiek innowacje. Są one jak najbardziej pożądane, pod warunkiem że wnoszą elementy niekolidujące z dotychczasową wizją i dają radę sprostać długotrwałym próbom jakości.

W odróżnieniu od konkurencji, za poszczególne etapy wytwarzania noża nie odpowiadają wyspecjalizowane grupy pracowników, lecz są one często wykonywane od początku do końca przez tą samą osobę. Dzięki tej praktyce każde ostrze jest całkowicie unikalne.
W produkcji używa się najlepszej jakości materiałów - ostrza zrobione są ze stali, z kolei rękojeści między innymi z rogów bawołów, bizonów, jeleni lub drewna 'bosso'.

Właściciele marki sugerują by ich wytwory, mimo iż przeznaczone do codziennego użytku, były traktowane z odpowiednim szacunkiem, który to gwarantuje im długowieczność. Każdy z nich jest przecież małym, unikalnym artefaktem.

Producent

Berti Knives

Kolekcja

Italiani

Model

485

Wymiary

Długośc ostrza: 13,3 cm, Długość całkowita: 22,8 cm

Materiał

Ostrze: stal nierdzewna

Czas realizacji

W zależności od stanu magazynowego

Wysyłka/prezent

Na życzenie wysyłka pod wskazany adres z możliwością dołączenia karty z dedykacją lub życzeniami

Grawer/Wytłaczanie

na życzenie grawerowanie, lub wytłaczanie dowolnego tekstu, dedykacji czy inicjałów