Wyjątkowy nóż do czekolady znanego włoskiego chefa

Ten wspaniały nóż został zaprojektowany przez Ernsta Knama, co w połączeniu z doświadczeniem Berti Knives, stanowi o jego najwyższej jakości oraz użyteczności.

Czasy, w których przyszło nam żyć, utożsamiane są ze wzmożoną konsumpcją. Dlatego też, przedmioty których używamy codziennie, pozbawione są dla nas wartości innej niż użytkowa. Z każdym rokiem wyzbywamy się często należnej im uwagi, wymieniając je na coraz to nowsze modele.

W kompletnej opozycji do tego stanu rzeczy ma się filozofia firmy Berti Knives, wytwarzającej ekskluzywne noże różnego zastosowania. Założona w 1895 roku przez Davida Bertiego, niewielka manufaktura wydaje się być całkowicie zdystansowana w stosunku do trendów, jakie przez lata jej trwania panowały na świecie. Jej kluczową myślą przewodnią jest przywiązanie do tradycji, która kultywowana jest nadal przez czwarte już pokolenie tych włoskich rzemieślników.

Ojcowie marki zdecydowanie negują ideę masowej produkcji nakładem niewykwalifikowanej siły roboczej, która jak sądzą, doprowadziłaby do zaniku tożsamości wytwarzanych noży. Dlatego też filozofia działania ich zakładu kładzie wyjątkowy nacisk na zatrudniony personel. Nie oznacza to jednak, że ta włoska rodzina jest zamkniętą na jakiekolwiek innowacje. Są one jak najbardziej pożądane, pod warunkiem że wnoszą elementy zgodne z dotychczasową ideą oraz dają radę sprostać wieloletnim testom jakości.

W odróżnieniu od konkurencji, za poszczególne etapy wyrobu noża nie odpowiadają wyspecjalizowane grupy rzemieślników, lecz są one wykonywane od początku do końca przez tą samą osobę. Dzięki tej praktyce każde ostrze jest zupełnie niepowtarzalne.
W produkcji używa się najwyższej jakości materiałów - ostrza zrobione są ze stali, a rękojeści między innymi z rogów bawołów, bizonów, jeleni a także drewna 'bosso'.

Właściciele marki sugerują by ich noże, mimo iż przeznaczone do codziennego użytku, były traktowane z odpowiednim szacunkiem, który to gwarantuje im wieloletnią trwałość. Każdy z nich jest przecież małym, niepowtarzalnym artefaktem.

Producent

Berti Knives

Kolekcja

Ernst Knam

Model

2001

Wymiary

Długość ostrza: 22,4 cm, Długość całkowita: 34,9 cm

Materiał

Ostrze: stal nierdzewna, Rękojeść: szkło akrylowe

Waga

211 g

Czas realizacji

W zależności od stanu magazynowego

Wysyłka/prezent

Na życzenie wysyłka pod wskazany adres z możliwością dołączenia karty z dedykacją lub życzeniami

Grawer/Wytłaczanie

na życzenie grawerowanie, lub wytłaczanie dowolnego tekstu, dedykacji czy inicjałów