Kawy premium
-
W Neapolu i w południowej części Włoch, klienci barów i restauracji często proszą, nie tylko o dobrą i aromatyczną kawę, ale także o kremową konsystencję. Dla
120,00 zł -
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Dolce Cortado to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, intensywna o pełnym body. Ze względu na stopień palenia, k
29,00 zł -
Cremador to jedna z mieszanek ciemno palonych, wysokiej jakości ziaren Arabiki (70%) i Robusty (30%).Smak i zapach są doskonale wyważone. Jej aromat jest szczególny i niepowtarzalny.Opakowan
115,00 zł -
Jak w życiu! Gdy poznajesz szaloną i kapryśna osobowość, bez której nie wyobrażasz sobie letniego cold brew. Orzeźwiająco-cytrusowy rozmach dla prawdziwych koneserów. Ekscesy, fanaberie i so
26,00 zł -
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Dolce Gusto Corposo to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, intensywna o pełnym body. W jej smaku można wyczuć n
29,00 zł -
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Indonezji, Gwatemali i Brazylii. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspres
139,00 zł -
Dark Knight to nowa mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona przez szwedzką palarnię Johan & Nyström. W blendzie znajdziesz ziarno z Peru i Hondurasu.Kawa jest palo
99,00 zł -
Filter C to mieszanka ziaren z Brazylii i Etiopii, wypalanych przez cenioną włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się szczególnie w ekspresach przel
67,00 zł -
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalona w palarni LaCava, pochodząca z Indonezji, Gwatemali i Brazylii. Palona jasno, idealna jako kawa śniadaniowa - sprawdzi się do ekspres
59,00 zł -
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Gwatemali, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemex
44,00 zł -
Roma to najbardziej klasyczna mieszanka z Arcaffe. Produkowana niezmiennie od 1926 (wyłączając czas wojny). Jej nazwa to hołd dla baru Roma, który był pierwszym espresso barem w Livorno skąd po
320,00 zł -
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Kostaryki, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa,
81,00 zł -
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku
55,00 zł -
Bialetti Esperto Grani Intenso to kawa ziarnista o ciemnym profilu palenia. To 100% Robusta wyczuwalnych nutach kakao.Ze względu na stopień palenia, kawa jest polecana szczególnie do espr
60,00 zł -
Bialetti Perfetto Moka Classico to kawa mielona o ciemnym profilu palenia. To 50% Arabika, 50% Robusta o intensywnym smaku, o wyczuwalnych nutach suszonych owoców oraz kwiatów. Mieszanka bazuje
29,00 zł -
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Milano to włoska kawa o ciemnym profilu palenia. To 100% Arabika o łagodnych nutach suszonych owoców, z kwiatowym aromatem i delikatną
44,00 zł -
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Dolce Orzo to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, intensywna o pełnym body. Ze względu na stopień palenia, kawa
29,00 zł -
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych
74,00 zł -
Bialetti Esperto Grani Classico to kawa ziarnista o ciemnym profilu palenia. To mieszanka Arabiki oraz Robusty o intensywnym smaku, oraz o wyczuwalnych nutach suszonych owoców oraz orzechó
100,00 zł -
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii, Burundi i Nikaragui, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede
64,00 zł -
Tło dla tej mieszanki, pochodzi z tęsknoty za prawdziwym, ciemnym paleniem kawy o wysokiej jakości ziarnach. Mimo, że ziarna są ciemno palone, utrzymuje się ich wyraźny i intensywny aromat. Kaw
67,00 zł -
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazyli, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku poj
44,00 zł -
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Etiopii i Brazylii, wypalona w polskiej palarni Miga Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa,
54,00 zł -
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Dolce Latte Macchiato to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, intensywna o pełnym body. Ze względu na stopień pa
29,00 zł
Kawy premium to idealny poranek i wspólnie spędzony czas z przyjaciółmi
Uwielbiamy dobre posiłki, dania, wyszukane potrawy i dobrej jakości napoje. Już od wieków człowiek wybierał te selekcjonowane, najbardziej smaczne rzeczy bo taka jest jego natura. Kochamy to co nie tylko dobre w smaku, ale także wyhodowane z myślą o świadomych konsumentach. I to właśnie wiedza, daje duże pole do popisu. Ponieważ kawa markowa jest dedykowana dla ludzi, którzy chcą poczuć zupełnie inne smaki. To korelacja intensywności, głębi, a także przyjemności z degustacji. Należy także podkreślić wpływ takiego trunku dla żołądka. Bowiem te najwyższej jakości kawy, mają dobry wpływ na florę żołądkową i jej nie niszczą. Więc im wyższej klasy produkt, tym bardziej prozdrowotny, dlatego także na to powinniśmy zwracać uwagę.
Jednak żeby mieć zagwarantowane wszystkie te aspekty, musimy wybierać mądrze. Wyłącznie ze sprawdzonych plantacji oraz od solidnych producentów. Którzy od kilku pokoleń robią kawy premium. To jest bardzo ważny niuans, o których zdaje sobie sprawę mało osób. Dlatego sprawdzajmy opakowanie i co jest na nim napisane. Wiele z dobrych palarni powstało jeszcze przed II wojną światową, a ich wiedza w tym zakresie jest nieoceniona.
Gdzie jest produkowana markowa kawa?
Najbardziej prestiżowe plantacje tego czarnego napoju znajdują się w Afryce, Brazylii, Ameryce Południowej, a także Jamajce. Kiedy producent transportuje ją z tych miejsc, cały proces przesyłki jest bardzo restrykcyjny ponieważ to wpływa na jej późniejszy smak. A wcześniej wszystkie ziarna zostają poddane restrykcyjnym normom selekcji, po to żeby wybrać tylko najlepsze. I to jest odpowiedź na zapotrzebowanie świadomego i prestiżowego klienta, który uwielbia wyłącznie selektywnie wybrane kawy premium. Bynajmniej nie są to zawsze największe plantacje, a wybrane małe uprawy. Większość niszowych producentów jest skupiona w programie ‘’ Sprawiedliwy Handel ‘’, który daje szansę dla małych i lokalnych upraw kawy. Jest to ukłon w stronę biednych rejonów, gdzie są duże globalne marki, a mali nie mogą z nimi konkurować.
Każdy region i kontynent daje tak naprawdę zupełnie inne doznania i smaki. Jedne są bardziej gorzkie, drugie wyjątkowo intensywne. Ale wszystkie te wysokiej jakości premium kawy mają jedną cechę. Mianowicie są porządnie selekcjonowane i to to tutaj kluczowe. Bowiem, masowa produkcja jest zupełnie inna. Dlatego cały proces wybierania ziarna i selektywność gra tu pierwsze skrzypce.
Z Etiopii, Brazylii, Jamajki, Kenii, a może z Meksyku?
Wszystko zależy tutaj od człowieka i jego podniebienia, bowiem to smaki rządzą wyborami konsumenta. Inne nasłonecznienie, temperatury, wilgotność i odmiany kaw premium dają zupełnie inne doznania smakowe. Więc warto poszukać, zwłaszcza w luksusowych zakupach online. To są dobre miejsca, gdzie możemy się zaopatrzyć, głównie w selektywnie wybrane marki kawy. Każdy ma swoją ulubioną, gdzie godzinami delektuje się jej smakiem. Dlatego ciężko jest wybrać tą o najlepszym smaku. To już należy traktować takie decyzje, w kategoriach gustu. A o tym przecież się nie dyskutuje.
Pochodzenie różnych gatunków, jest jak społeczeństwo, bardzo zróżnicowane i nie mającej jednej wspólnej cechy. Trzeba wiedzieć, że dobre sklepy internetowe, na pewno doradzą i wybiorą markową kawę do potrzeb każdego konsumenta. Ważne, aby była to trafiona decyzja.