Unikatowy nóż szefa kuchni kolekcji Gualtiero Marchesi firmy Berti Knives

Wyrób ten, został zaprojektowany przez markę Berti Knifes oraz włoskiego szefa kuchni Gualtiero Marchesi.

Czasy, w których przyszło nam żyć, naznaczone są wzmożoną konsumpcją. Dlatego też, przedmioty których używamy na co dzień, pozbawione są dla nas wartości innej niż użytkowa. Z biegiem lat wyzbywamy się często należnej im uwagi, wymieniając je na kolejne modele.

Inaczej do takiego stanu rzeczy ma się filozofia firmy Berti Knives, wytwarzającej wyjątkowe noże różnego zastosowania. Założona w 1895 roku przez Davida Bertiego, rodzinna manufaktura wydaje się być całkowicie autonomiczna w stosunku do trendów, jakie przez lata jej trwania panowały na świecie. Jej kluczową wartością jest wierność tradycji, która kultywowana jest nadal przez czwarte już pokolenie tych włoskich rzemieślników.

Ojcowie marki stanowczo sprzeciwiają się idei masowej produkcji nakładem przypadkowej siły roboczej, która jak sądzą, spowodowałaby zanik tożsamości oferowanych wyrobów. Z tego powodu filozofia postępowania ich zakładu kładzie duży nacisk na zatrudniony personel. Nie oznacza to jednak, że ta włoska familia jest zamkniętą na jakiekolwiek nowości. Są one jak najbardziej mile widziane, pod warunkiem że wnoszą elementy zgodne z dotychczasową wizją i dają radę sprostać długotrwałym próbom jakości.

W przeciwieństwie do innych, za poszczególne etapy wytwarzania noża nie odpowiadają wyspecjalizowane sekcje rzemieślników, lecz są one często wykonywane od początku do końca przez tą samą osobę. Dzięki tej praktyce każde ostrze jest całkowicie unikalne.
W produkcji korzysta się najlepszej jakości materiałów - ostrza wykonane są ze stali, a rękojeści między innymi z rogów bawołów, bizonów, jeleni a także drewna 'bosso'.

Właściciele marki namawiają by ich noże, mimo iż przeznaczone do codziennego użytku, były traktowane z odpowiednim szacunkiem, który to gwarantuje im długowieczność. Każdy z nich jest przecież małym, niepowtarzalnym artefaktem.

Producent

Berti Knives

Kolekcja

Gualtiero Marchesi

Model

2814

Wymiary

Długość ostrza: 24,2 cm, długość rękojeści: 36,4 cm

Materiał

Ostrze: stal nierdzewna, rękojeść: szkło akrylowe

Waga

207 g

Czas realizacji

W zależności od stanu magazynowego

Wysyłka/prezent

Na życzenie wysyłka pod wskazany adres z możliwością dołączenia karty z dedykacją lub życzeniami

Grawer/Wytłaczanie

na życzenie grawerowanie, lub wytłaczanie dowolnego tekstu, dedykacji czy inicjałów