Ekskluzywny zestaw noży do steków chefa Gualtiero Marchesi

Proponowany komplet składa się z sześciu profersjonalnych noży do steków.

Czasy, w których żyjemy, utożsamiane są ze wzmożoną konsumpcją. Dlatego też, przedmioty których używamy na co dzień, nie mają dla nas wartości innej niż użytkowa. Z każdym rokiem wyzbywamy się często należnej im uwagi, wymieniając je na nowsze modele.

W kompletnej opozycji do takiego stanu rzeczy ma się filozofia firmy Berti Knives, wytwarzającej ekskluzywne noże różnego zastosowania. Założona w 1895 roku przez Davida Bertiego, niewielka manufaktura wydaje się być całkowicie niezależna w stosunku do trendów, jakie przez lata jej trwania panowały na świecie. Jej najważniejszą myślą przewodnią jest przywiązanie do tradycji, która kultywowana jest nadal przez czwarte już pokolenie tych doświadczonych rzemieślników.

Ojcowie marki zdecydowanie negują ideę masowej produkcji nakładem przypadkowej siły roboczej, która jak sądzą, spowodowałaby zanik tożsamości oferowanych wyrobów. Z tego powodu filozofia działania ich firmy kładzie wyjątkowy nacisk na zatrudniony personel. Nie oznacza to jednak, że ta włoska familia jest zamkniętą na jakiekolwiek nowinki. Są one jak najbardziej pożądane, pod warunkiem że wnoszą elementy niekolidujące z dotychczasową myślą i dają radę sprostać wieloletnim testom jakości.

W odróżnieniu od innych, za poszczególne etapy tworzenia noża nie odpowiadają wyspecjalizowane sekcje pracowników, lecz są one często wykonywane od początku do końca przez tą samą osobę. Dzięki tej praktyce każde ostrze jest całkowicie unikalne.
W produkcji używa się najlepszej jakości materiałów - ostrza wykonane są ze stali, z kolei rękojeści między innymi z rogów bawołów, bizonów, jeleni a także drewna 'bosso'.

Właściciele marki zachęcają by ich wytwory, mimo iż przeznaczone do codziennego użytku, były traktowane z należytym szacunkiem, który to gwarantuje im długowieczność. Każdy z nich jest przecież małym, niepowtarzalnym artefaktem.

Producent

Berti Knives

Kolekcja

Gualtiero Marchesi

Model

2860

Wymiary

Długość ostrza: 11,9 cm, długość rękojeści: 23,4

Materiał

Ostrze: stal nierdzewna, rękojeść: szkło akrylowe

Waga

450 g

Czas realizacji

W zależności od stanu magazynowego

Wysyłka/prezent

Na życzenie wysyłka pod wskazany adres z możliwością dołączenia karty z dedykacją lub życzeniami

Grawer/Wytłaczanie

na życzenie grawerowanie, lub wytłaczanie dowolnego tekstu, dedykacji czy inicjałów