Ekskluzywny nóż do obróbki mięsa wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej

Posiada on ostry czubek i wąskie ostrze. W przeciwieństwie do noża rzeźnickiego, charakteryzuje się dużą precyzją.

Czasy, w których przyszło nam żyć, charakteryzują się wzmożoną konsumpcją. Dlatego też, przedmioty których używamy każdego dnia, nie mają dla nas wartości innej niż użytkowa. Z biegiem lat wyzbywamy się często należnego im sentymentu, wymieniając je na kolejne modele.

W kompletnej opozycji do tego stanu rzeczy ma się filozofia marki Berti Knives, wytwarzającej wyjątkowe noże różnego zastosowania. Powołana do życia w 1895 roku przez Davida Bertiego, rodzinna manufaktura wydaje się być całkowicie niezależna w stosunku do trendów, jakie przez lata jej działalności panowały na świecie. Jej najważniejszą wartością jest wierność tradycji, która kultywowana jest nadal przez czwarte już pokolenie tych doskonałych rzemieślników.

Ojcowie marki stanowczo sprzeciwiają się idei masowej produkcji nakładem przypadkowej siły roboczej, która jak sądzą, spowodowałaby zanik tożsamości wytwarzanych noży. Z tego powodu filozofia pracy ich firmy kładzie wyjątkowy nacisk na zatrudniony personel. Nie oznacza to jednak, że ta włoska familia jest zamkniętą na jakiekolwiek nowości. Są one jak najbardziej pożądane, pod warunkiem że wnoszą elementy niekolidujące z dotychczasową wizją i dają radę sprostać długotrwałym próbom jakości.

W przeciwieństwie do innych, za poszczególne etapy tworzenia noża nie odpowiadają wyspecjalizowane grupy rzemieślników, lecz są one często wykonywane od początku do końca przez tą samą osobę. Dzięki tej praktyce każde ostrze jest zupełnie unikalne.
W produkcji używa się najlepszej jakości materiałów - ostrza wykonane są ze stali, a rękojeści między innymi z rogów bawołów, bizonów, jeleni lub drewna 'bosso'.

Właściciele marki sugerują by ich wytwory, mimo iż przeznaczone do użytku na co dzień, były traktowane z odpowiednim szacunkiem, który to gwarantuje im wieloletnią trwałość. Każdy z nich jest przecież małym, unikalnym artefaktem.

Producent

Berti Knives

Kolekcja

Gualtiero Marchesi

Model

2816

Wymiary

Długość ostrza: 16,3 cm, długość rękojeści: 29 cm

Materiał

Ostrze: stal nierdzewna, rękojeść: szkło akrylowe

Waga

149 g

Czas realizacji

W zależności od stanu magazynowego

Wysyłka/prezent

Na życzenie wysyłka pod wskazany adres z możliwością dołączenia karty z dedykacją lub życzeniami

Grawer/Wytłaczanie

na życzenie grawerowanie, lub wytłaczanie dowolnego tekstu, dedykacji czy inicjałów