flaga polski 100 PLN(zł) = 100.00 PLN
flaga
flaga 100 USD($) = 364.08 PLN
flaga
flaga 100 EUR(€) = 427.47 PLN
flaga
flaga 100 GBP(£) = 468.82 PLN
flaga
flaga 100 RUB(рубль) = 6.16 PLN
flaga

Elegancka Kawa Kona Extra Fancy - ziarnista 100g

Elegancka Kawa Kona Extra Fancy - ziarnista 100g
Elegancka Kawa Kona Extra Fancy - ziarnista 100g Elegancka Kawa Kona Extra Fancy - ziarnista 100g Elegancka Kawa Kona Extra Fancy - ziarnista 100g Elegancka Kawa Kona Extra Fancy - ziarnista 100g

Opis:

Większość ziaren kawy Kona oceniana jest jako Prime lub lepsze ze względu na klimat, ostrożne, ręczne pielęgnowanie i metodę przetwarzania na mokro, wykorzystywaną w całym regionie.

Uprawiana tylko w rejonie Kona

Kona jest to bardzo szczególny gatunek kawy uprawiany na ciemnych, wulkanicznych zboczach Kony, z godną pozazdroszczenia stałą jakością. Kawa Kona jest niezwykle bogata o lekko kwaśnym posmaku, mocnym aromacie i złożonym, winnym, pikantnym smaku.

Kona, na zachodnim wybrzeżu wyspy Hawaii (znany także jako The Big Island), produkuje kawę nieprzerwanie od początku 1800 roku. Nazwa Kona odnosi się wyłącznie do ziaren uprawianych w Północnej i Południowej części Kony a kawa, która jest uprawiana w innych częściach Hawajów nie możne nazywać się Kona.

Doskonały klimat

Kawa wymaga bardzo specyficznej kombinacji słońca, gleby i wody. Z powodzeniem uprawiana jest tylko w ograniczonej liczbie miejsc na świecie. Magia dobowego cyklu rozpoczynając od słonecznego poranka, poprzez wilgotne deszczowe popołudnia i łagodne noce, stwarzają idealne warunki do uprawy egzotycznych roślin. Krzewy kwitną na wulkanicznej ziemi w łagodnych bezszronowych temperaturach.

Małe, niezależne gospodarstwa

Region Kona zrzesza około 600 niezależnych gospodarstw uprawiających kawę. Najczęściej są to małe, zwykle 3-7 akrów wielkości. Tradycyjnie, jak w większości gospodarstw rolnych, są one rodzinnymi biznesami. W 1997 r. całkowita powierzchnia upraw kawy Kona była o pow. 2290 akrów a produkcja zielonej kawy wynosiła ok dwa miliony funtów.

Zbierane ręcznie, starannie uprawiane

Uprawa kawy jest bardziej pracochłonna w rejonie Kona niż w innych regionach. Od końca sierpnia do końca stycznia, rolnik uprawiający Konę wyjątkowo koncentruje się na dojrzewaniu owoców kawy, przetwórstwie na ziarna i przygotowania do sprzedaży lub przechowywania. Ręczne zbieranie jest bardzo skrupulatne i gwarantuje, że tylko najbardziej dojrzałe owoce są zbierane. Nie wszystkie owoce dojrzewają w tym samym czasie i w związku z tym każde drzewo będzie zbierane kilka razy w trakcie sezonu.

Duma produkcji

Wielu rolników kawy Kona sprzedaje świeże owoce kawowca przetwórcom Kony, ale najnowsze trendy idą w kierunku podejmowania przez indywidualne gospodarstwa kawy dalszej obróbki kawy. Istnieje ponad 100 marek kawy Kona.

Mokra metoda przetworu – suszenia na słońcu

Owoce kawy są tarte w celu usunięcia zewnętrznej części miąższu, starannie fermentowane, które pomaga dać kawie charakterystyczny jasny kolor a następnie dokładnie myte w czystej wodzie. Większość kawy jest wtedy naturalnie suszona na dużych pokładach i regularnie grabiona aby suszenie było bardziej efektywne.

Klasyfikowane do Standardów Departamentu Rolnictwa

Suche ziarna kawy są maszynowo pozbawiane pergaminu i srebrnej skórki, następnie sortowane i klasyfikowane. Zielone ziarna, mogą być sprzedawane do palenia lub palone na zamówienie przez rolnika lub specjalistów produkujących wyjątkową kawę.


Historia Kony

Pierwsi osadnicy przybyli na Hawaje około 300-400 ne, prawdopodobnie z wysp Markizy. Przywieźli ze sobą taro, ti, trzcinę cukroweą, imbir, Gurda, yam, bambus, kurkuma, maranta i drzewa chlebowe. Również przywieźli małe świnie, psy, ptactwo i prawdopodobnie szczury na gapę. Wiele z tych nowych gatunków pokonało rodzimą roślinność i zwierzęta, zwłaszcza ptactwo. Ustalili sztywną i kontrolowaną społeczność, bogatą w tradycje muzyki, choć brak było języka pisanego. Ścisłe przepisy określały, co było zabronione i regulowały zachowanie różnych warstw społecznych. Dochodziło do wielu wojen pomiędzy wodzami. Religia składała się z kultu wielu bogów i bogiń, reprezentujących wojny, życie, śmierć, zbiory, itp.

Europejczycy przybyli przypadkowo podczas poszukiwania legendarnego Przejścia Północno-Zachodniego, nowej trasy dla transportu przypraw z Orientu. James Cook, angielski kapitan, przybył do Kauai w styczniu 1778 roku, uzupełniając jego statek i powrócił na początku 1779, zmuszony przez zimowe sztormy, kotwicząc w Zatoce Kealakekua, Kona. Hawaje stały się ważnym miejscem postoju na jednym z największych na świecie szlaków handlowych. Hawajscy wodzowie wymieniali drzewo sandałowe na zagraniczną broń i towary, w tym bydło, kozy i świnie, które zbyt szybko przekroczyły możliwości wyspy niszcząc grunt.

Era misjonarzy rozpoczęła się około roku 1820 i ich przekonania religijne szybko zastąpiły stary system Kapu. Wiele kościołów założonych wtedy istnieje do dziś.

Plantacje kawy

Kawę po raz pierwszy przywiózł do Kony Samuel Reverend Ruggles z sadzonek z Brazylii, choć dopiero znacznie później stały się warte upraw. Kawa była uprawiana na dużych plantacjach, ale katastrofa na rynku kawy w 1899 roku spowodowała, że właściciele plantacji musieli wydzierżawić grunty ich pracownikom. Większość z tych pracowników pochodziło z Japonii. Uprawiali dzierżawione działki od 5 do 12 akrów jako biznes rodzinny, produkując najwyższej jakości kawę

Gospodarstwa rodzinne - tradycja prowadzenia gospodarstw rodzinnych w dalszym ciągu jest kontynuowana w całej Konie. Do Japończyków dołączyli Filipińczycy, Amerykanie i Europejczycy - wszyscy starają się zachować ich gospodarsta produkcyjne, ich uprawy tak doskonałe jak tylko można orazstyl życia, rodziny.

Powróć do zakupów
85
Zadzwoń i zamów telefonicznie, 660 777 937

Nazwa: Kona Extra Fancy

Gramatura: 100g

Palona: świeżo palona, dopiero po złożeniu zamówienia

Pochodzenie: Stany Zjednoczone

Pakowanie: na życzenie pakowanie we włoski papier ozdobny

Czas realizacji: wysyłka w ciągu 48h

Zobacz nasze grawery

Zadaj Pytanie

Podobne Produkty

Formularz zapytania dla produktu Elegancka Kawa Kona Extra Fancy - ziarnista 100g

Twoje imię i nazwisko:

Twój adres e-mail:

Twój numer telefonu:

Twoje zapytanie:

4000 zł. Eksluzywny Bon na prezenty
4000 ZŁ. EKSLUZYWNY BON ..
Bony na każdą okazje! Ludzie uwielbiają prezenty, każdy z nas wierzy, że idealnie trafi w gust obdarowywanej osoby, jednak to ..
4000 zł
Pióro wieczne Henrik Wigstrom Henrik Red & Gold
PIÓRO WIECZNE HENRIK ..
David Oscarson jest liderem na rynku i rozpoznawalną marką wśród zapalonych kolekcjonerów piór na całym świecie. Jego ..
22583 zł
Tavolo globobar 40 cm Zoffoli
TAVOLO GLOBOBAR 40 CM ..
Historia zaczęła się, gdy Italo Zoffoli postanowił otworzyć swą własną działalność rzemieślniczą, której źródłem była ..
999 zł
Album na zdjęcia z kolekcji Mirtillo
ALBUM NA ZDJĘCIA Z ..
Warto przechowywać wspomnienia z najistotniejszych dla nas chwil, z rodzinnych uroczystości, z podróży, rocznic. Dlatego proponujemy ..
239 zł
Obraz Archipelag
OBRAZ ARCHIPELAG
Autorem obrazu jest Sylwia Borkowska, która ukończyła ASP we Wrocławiu. Artystka kiedy maluje miesza techniki, nie ograniczając si..
3000 zł
Stylowa księga gości
STYLOWA KSIĘGA GO..
Dokładna organizacja to podstawa dobrego przyjęcia! Oto przed Państwem ekskluzywna księga gości. Specjalnie dla tych, kt..
222 zł
Gustowny barek na alkohol Al Capone
GUSTOWNY BAREK NA ..
Hiszpańska manufaktura Credan SA to niewątpliwie światowa czołówka elitarnych wyrobów dla klasy premium. Jakość użytych ..
6818 zł
Koń - karafka z kieliszkami
KOŃ - KARAFKA Z ..
Włoska firma Chinelli ze słynnym logiem " szczeniaka ", to ogromny wybór prezentów dla najbliższych, do ślubu, oraz firm. Wiele z ..
1877 zł
Niezwykły globus do gabinetu
NIEZWYKŁY GLOBUS ..
Globusy dekoracyjne z kolekcji Royal wprowadzą do każdego wnętrza - gabinetu, biura, salonu czy sypialni - pałacową, elegancką ..
4732 zł
Małe trofeum dla sportowca
MAŁE TROFEUM DLA ..
Znakomity mały włoski upominek dla piłkarza. Po długich badaniach marka Astra Argenti tworzy niezwykłe modele, które spełniają ..
111 zł
Kilim z wełny w czarno-beżowe pasy ułożone w kilku kolumnach
KILIM Z WEŁNY W ..
Flatweaves to firma oferująca pierwszej jakości kilimy wykonane ręcznie z barwionej naturalnie wełny. Ze względu na ów fakt każdy ..
13893 zł
Piękna, srebrna łyżka do serwowania lodów San Marco
PIĘKNA, SREBRNA ..
Zapraszamy się do zapoznania z całą ofertą produktów Schiavon - przepięknymi serwisami do kawy, srebrnymi tacami, talerzami i ..
569 zł

Wszystkie znajdujące się w serwisie znaki towarowe i nazwy firm, zostały użyte jedynie w celu informacyjnym i są wyłączną własnością tychże firm.

Cennik nie stanowi oferty handlowych w rozumieniu Art.66 par.1 Kodeksu Cywilnego.